Zupa pieczarkowa

Składniki:

  • 0.25 dag pieczarek sterylizowanych krojonych Malpol
  • kostka bulionowa warzywna
  • łyżka masła
  • łyżka śmietany
  • 1 łyżka mąki
  • szczypta majeranku
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania:

  1. Ugotować 1 litr bulionu z kostki
  2. Masło rozpuścić na patelni i podsmażyć pieczarki.
  3. Usmażone pieczarki razem z tłuszczem i sosem wrzucić do wywaru.
  4. Gotować ok. 15 minut, zagęścić mąką rozmieszaną w śmietanie i łyżce wywaru.
  5. Dodać przyprawy i gotować jeszcze przez 5 minut nie doprowadzając do wrzenia.

Czas przygotowania: 30 minut. Ilość osób: 3-4. Danie wegetariańskie.